Mohnpesto
Ein außergewöhnlicher aber sehr interessanter Artgenosse. Außergewöhnlich auch deshalb, weil dieses Pesto ausnahmsweise einmal nicht auf Nudeln passt. Das volle Potential entfaltet das Mohnpesto besonders in Erdäpfelgerichten (Kartoffelgerichten). Dazu zählen Gnocchi, Erdäofelsalat oder Braterdäpfel.
Das Pesto immer erst am Ende der Garzeit hinzugeben - und nicht vergessen, das Mohnpesto passt auch wunderbar zu Weißschimmelkäse und zu Eiernockerl.
180 g
