Diesen Frühlingsboten kann man im Wald kaum verpassen. Denn beim wilden Knoblauch ist der Name Programm: immer der Nase nach! Das Bärlauchpesto erinnert an frischen Schnittlauch und Knoblauch und bringt ein intensives, würzig-frisches Aroma an jede Speisen. An dem lauchigen Aroma profitieren Salate, Suppen und Aufstriche. Generell gilt: Was sich mit Knoblauch verträgt, passt auch zu seinem wilden Verwandten.